石松園の高野です 今日は嬉しいニュースが届きました最近知り合った農園の方が静岡県の茶の品評会で受賞されたと連絡がありその茶を送って下さいました 店で使用している南部鉄瓶なんぶてつびんで湯を沸かし淹れてみました この茶は淹れた緑色が綺. 南部鉄器という名前を聞いたことがあってもどのような品であるか知っている人は少ないと思います お手入れや使い方が重要な南部鉄器そんな南部鉄器について知り商品を選ぶことが重要です そこでこの記事では南部鉄器についてまたおすすめの商品についてご紹介します.
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南部鉄瓶に変えて以来お茶の出方が変わった という声を良く聞きます.
. 普段何気なく飲むお茶当たり前ですが急須にお茶葉を入れお湯を注ぎ湯呑にお茶を入れていることと思います 茶葉に関しては日本各地の産地のものを取り寄せたりとこだわっている方が多いでしょう 急須に関してはいかがでしょうか. あと鉄瓶に直接お酒を入れて温めても錆びたり味が変化したりし 先日念願だった南部鉄器の鉄瓶を入手しました これでお茶や熱燗を楽しもうと思っているのですが最初に使う時の注意点や手入れの仕方などあれば教えてもらえれば幸いです. 南部鐵器のご使用方法と お手入れ 使ったらその都度きちんと乾かすこと 調理器具は油をなじませてから使うこと 南部鉄器の扱い方のルールはとてもシンプルです ほんの少し注意を払って使ってあげれば 一生ものの道具になるのです.
こんな方に鉄急須はおすすめ 茶葉からお茶を愉しみたい方 陶器の急須を壊した経験のある方鉄急須は耐久性抜群です 海外のカフェで使われている南部鉄器の急須に驚いた方海外輸出歴40年以上です 欧米への出張やご旅行でお土産をお. 南部鉄器を初めて使うときはまず水を八分目ほど入れて火にかけます 沸騰したらお湯を捨て乾燥させてください お茶の淹れ方は通常の急須と同様ですが最後の一滴までゆっくりと落とすことが大切です.
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